［掲載料理］
麻婆豆腐・上新粉ピザ・炒り豆腐・春巻き 他
※大豆・小麦製品を使わずに作れます。
［理 論］
乳幼児期のアレルギー・幼児期のアレルギー |
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| 監 修 |
城西大学大学院薬学研究科
城西大学薬学部医療栄養学科教授
和田
政裕
クッキングクリエーター・管理栄養士
大沼
奈保子 |
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| 企画・実践 |
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| 価 格 |
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| 発行年月 |
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| 判
型・ページ |
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| ISBN |
| 978-4-915370-99-2 C2077 P1200E |
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